山芋と白菜のシャキシャキ

山芋と白菜のシャキシャキ

ナンア @cook_40174334

中途半端に余った白菜と、山芋でチュルチュル、シャキシャキやみつきになる一品☆
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中途半端に余った白菜と山芋をさっぱりといただきたかったので、作ってみましたd=(^o^)=b

中途半端に余った白菜と、山芋でチュルチュル、シャキシャキやみつきになる一品☆
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山芋と白菜のシャキシャキ

ナンア @cook_40174334

中途半端に余った白菜と、山芋でチュルチュル、シャキシャキやみつきになる一品☆
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中途半端に余った白菜と山芋をさっぱりといただきたかったので、作ってみましたd=(^o^)=b

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材料

白菜（1/4で売られているもの） 4枚くらい
山芋 7㎝くらい（100～150㌘）
卵黄１つ
めんつゆ大1
醤油大1/2

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作り方

1
白菜を千切りにして、たっぷりの湯で2分くらい茹でる。茹でたら冷水にさらして、しっかりしぼる。
2
山芋は皮をむき、1×1㎝のサイコロ状に切って器にもる。
3

1と2を合わせ、めんつゆと醤油を入れて混ぜる。
4
卵黄を１つのせて出来上がり☆
食べるときは卵を混ぜてチュルチュル、シャキシャキいただきます◎

コツ・ポイント

めんつゆと醤油はお好みの分量でどうぞ(^o^)
卵は卵黄でなくても、卵１個入れちゃって大丈夫(^-^)v 簡単コツいらずです◎

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