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豚ミンチで作る！シシカバブー
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豚ミンチで作る！シシカバブー-レシピのメイン写真

豚ミンチで作る！シシカバブー

tomorins
tomorins @cook_40092607

豚ミンチで簡単で美味しい～☆
おかずにもお酒のおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)

豚ミンチで簡単で美味しい～☆
おかずにもお酒のおつまみにも最適♪
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羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)

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tomorins
tomorins @cook_40092607

豚ミンチで簡単で美味しい～☆
おかずにもお酒のおつまみにも最適♪
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羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)

豚ミンチで簡単で美味しい～☆
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羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)

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材料

8本分
  • 豚ミンチ 400g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 生姜(すりおろし) ひとかけ
  • 塩 小1
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • しょうゆ 小1
  • 酒 大1
  • ＊タレ＊
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして豚ミンチ、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、酒を加え粘りが出るまで捏ねる

    • 豚ミンチで作る！シシカバブー作り方1写真
  2. 2

    具を8等分し割り箸に巻き付ける

    • 豚ミンチで作る！シシカバブー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき焼き色がつくまで焼く
    途中、余分な油はこまめにキッチンペーパーなどで拭き取る

    • 豚ミンチで作る！シシカバブー作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったらしょうゆ、酒、みりんを合わせたタレを入れ、よく絡める

    • 豚ミンチで作る！シシカバブー作り方4写真
  5. 5

    出来上がり～♪

    • 豚ミンチで作る！シシカバブー作り方5写真

コツ・ポイント

具を作るとき粘りが出るまで捏ねて下さい

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tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/02/02 01:21に公開
こんにちは。お料理大好き！今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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