トマトジュースで簡単♡ポトフ♪
トマトジュースで簡単♡ポトフ♪
このレシピの生い立ち
トマト味のポトフが好きなので☆
1日経つと更に美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナーは半分に斜め切り、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、(キャベツ)を食べやすいサイズに切る。大豆の水気をきる。
- 2
鍋にバターを溶かしてウィンナーを炒める
続けてにんじん、玉ねぎ、じゃがいも、(キャベツ)を炒める
塩コショウをふる -
- 3
全体的に火が回り、しんなりしてきたら火を止め、大豆を入れる
(フライパンの場合はここで鍋に移す)
☆を全て入れ火にかける -
- 4
アクを取りながら煮立ったら弱火で10分ほど煮込む
お好みの柔らかさになったら味を調える
器に盛り完成♡ -
- 5
写真は材料2倍で作ってます(*´◒`*)
量が多い時は炒めにくいので、フライパンで炒めてから鍋に移しています。
コツ・ポイント
味見して調整する場合(下記を追加)
甘さが足りない＝蜂蜜
コクが足りない＝コンソメ、オイスター
味が薄い＝トマトジュース、ケチャップ
味が濃い＝水
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