6月初旬　麦秋至　さやいんげんのごま和え

6月初旬　麦秋至　さやいんげんのごま和え

イケポチャ @cook_40102290

梅雨前の気候が定まらない今。甘、平のいんげんで体を労りましょう。
このレシピの生い立ち
これから梅雨や夏にかけて良いメニューです。

梅雨前の気候が定まらない今。甘、平のいんげんで体を労りましょう。
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これから梅雨や夏にかけて良いメニューです。

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材料

さやいんげん 1パック
ごま和えのもと 1パック
だし醤油適量

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作り方

1

さやいんげんを塩で板摺し、好みの固さに茹でる。3分の1から2分の1に切る。
2

ごま和えのもとと合え、塩気が足りなければ、だし醤油を加える。

コツ・ポイント

白ごまなら優しい感じでからだの調子を整え、黒ごまならもうちょっとパワフルな滋養になるでしょう。

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イケポチャ @cook_40102290

2017/05/29 14:50に公開

Simple is the best.　時に複雑に。時として単一の味がおいしく。時として複雑な素材の組み合わせがおいしく。