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マグロとアボカドのサラダ
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マグロとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのサラダ

cucina_it
cucina_it @cook_40251499

野菜やバゲットにのせて、ちょっとした前菜料理に。
このレシピの生い立ち
アボカドは色が変わりやすいのですが、バルサミコ酢の酸味で変色が抑えられます！

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マグロとアボカドのサラダ

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アボカドは色が変わりやすいのですが、バルサミコ酢の酸味で変色が抑えられます！

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材料

２人分
  • マグロの柵（刺身用）（約1㎝角に切る） 100g
  • アボカド（約1㎝角に切る） 1/2個
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • エキストラヴァージン・オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・白コショウ 各適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにマグロ、アボカドを入れて塩、コショウして混ぜ合わせる。

  2. 2

    味がなじんだら、バルサミコ酢、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アボカドが少し崩れるくらい混ぜ合わせると、マグロとなじみやすくなります。

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cucina_it
cucina_it @cook_40251499
2016/02/15 18:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ まぐろ アボカド 刺身

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