白はんぺん入りかぼちゃのサラダ

Name: 白はんぺん入りかぼちゃのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; かぼちゃ 300g; 白はんぺん 1枚(110g); マヨネーズ 適量; 塩コショウ 適量

Tomoklyn @cook_40248956

キュウリや玉ねぎの食感を楽しみつつも、白はんぺんも入っているのでふんわりとした口当たりも♪
このレシピの生い立ち
白はんぺんをつかったサラダを作りたくてー！
かぼちゃのサラダ好きなので、ついつい作ってしまいます(笑)

白はんぺん入りかぼちゃのサラダ

Tomoklyn @cook_40248956

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材料

2人分

きゅうり 1本
かぼちゃ 300g
白はんぺん 1枚(110g)
マヨネーズ適量
塩コショウ適量

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作り方

1

切ったかぼちゃを茹でる。
一方できゅうりは、食べやすい大きさに切り、500wで1分ほどレンジでチン。
2

茹でたかぼちゃを潰し、そこに、きゅうりと食べやすい大きさに切った白はんぺんを入れる。
3

マヨネーズと塩･こしょうを加え、白はんぺんが潰れないようにふんわりと混ぜたら完成！

コツ・ポイント

白はんぺんが入っててふんわりとした口当たりになるので、マヨネーズはやや少なめにしてみました(笑)
お好みでいいと思います(^w^)

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つくれぽ

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Tomoklyn @cook_40248956

2016/03/10 05:26に公開

一人暮らししてる大学に通う男です。大学1年の春から、強いられる形で自炊を始めるようになりましたw男でも上手に料理できるようになりたい(笑)レパートリー増やす為に、自分への記録として始めました！料理のセオリー知らないので、皆さんのレシピを拝見しては勉強させていただいてます( ‘-^ )b 笑気になった点・アドバイスなど、遠慮なくご指摘ください(*^^*)

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリ

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