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土鍋で簡単ポトフ
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土鍋で簡単ポトフ-レシピのメイン写真

土鍋で簡単ポトフ

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
このレシピの生い立ち
うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。

ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
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うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。

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土鍋で簡単ポトフ

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
このレシピの生い立ち
うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。

ル・クルーゼが大きすぎて…。そんな時は小さい土鍋で小人数用のポトフを。野菜も冷蔵庫にあるもので!!
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うちのル・クルーゼが大きすぎて、子供と食べるには量が多すぎます。ならば、ジャストサイズの土鍋で作ろう!と。

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材料

2人分
  1. ウインナー 6本
  2. キャベツ 小さいもの 半分
  3. 人参 1本
  4. カリフラワー 半分
  5. コンソメキューブ 1個
  6. ローリエ 1枚
  7. 水 適量
  8. (好みで)粒マスタード 少量
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作り方

  1. 1

    小さい目のキャベツを芯を中心にしてざく切りに。人参、カリフラワーも大きめの一口大に。ウインナーを半分に切る。

  2. 2

    土鍋にコンソメキューブを割り入れ①の材料を並べ、七分目くらい隠れるまで水を入れ、ローリエをのせて、蓋をして火にかける。

    • 土鍋で簡単ポトフ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、弱火にして15分煮る。好みで粒マスタードを付けて食べる。

コツ・ポイント

材料を大きめに切って土鍋に並べるだけのお手軽さ!

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
2014/02/05 00:44に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ 『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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