簡単美味しい♪我が家のバターチキンカレー
材料が多くて手が掛かりそうですが
お家にある物で簡単に出来ます♪
是非ナンを添えて食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
ちゃんと作るにはスパイス用意して、ホールトマト用意して…
それは、大変だからお家にある物でちゃんとバターチキンの味になります(*^^*)
手作りナンを添えたらお店に負けない（笑）
是非、我が家流のバターチキンお試し下さい♡
簡単美味しい♪我が家のバターチキンカレー
材料が多くて手が掛かりそうですが
お家にある物で簡単に出来ます♪
是非ナンを添えて食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
ちゃんと作るにはスパイス用意して、ホールトマト用意して…
それは、大変だからお家にある物でちゃんとバターチキンの味になります(*^^*)
手作りナンを添えたらお店に負けない（笑）
是非、我が家流のバターチキンお試し下さい♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る
ビニール袋などに入れて漬け込む調味料を入れ、口を握りお肉を揉んですり込む、破れない様に注意してね -
- 2
口を閉じて冷蔵庫へ
1時間以上漬け込むとお肉が柔らかく
味が染み込みます -
- 3
生姜は薄めにスライスしてみじん切り
ニンニクは包丁などで潰してみじん切り
鷹の爪は輪切りになってるの使用 -
- 4
分量外の油大さじ1杯をお鍋に入れて、生姜ニンニク鷹の爪を入れたら弱火で全体に油が馴染んだら、弱火に掛けて置く
- 5
玉ねぎを薄くスライスしてみじん切りしたらお鍋に入れて良く炒めたら蓋をして弱火のまま置いておく
-
- 6
人参薄めにスライスしてみじん切り、セロリもあれば薄めにスライスしてみじん切りにしてお鍋に入れたら中火にして炒める
- 7
油が全体に回ったら、漬けてあったお肉を調味料ごとお鍋に入れて、お肉の周りが白くなるまで炒めて、お水を入れて蓋をする
-
- 8
沸騰してアクが出たら取って下さい
お鍋が吹かない程度の火加減にして蓋をして
10分位煮てお肉に火を通す -
- 9
えのきは根を切り離して細かく切る（入れる場合）
カレールーはまな板に出して細かく（粗めでも大丈夫）切ってお鍋に入れる -
- 10
混ぜたら、牛乳〜カレー粉までを入れて良く混ぜたら弱火で10分位煮て
仕上げにマーガリン（バター）を入れて溶けたら完成‼︎ -
- 11
レシピID：19521332 で作ったナン♪
-
- 12
ご飯と一緒も美味しいけど
ここはナンで(*^^*) -
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある物で、みじん切りがちょっと大変かもしれませんが根性で（笑）
お肉は前の晩とか朝とかに漬け込んで置くと後はお野菜刻んで煮込むだけです♪
材料も大雑把で大丈夫！
材料が無くてもある物で代用して大丈夫！
味見をして好みの味付けで
つくれぽ
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