ささみのスジを取り、細かく刻む。

お湯を鍋に沸かし、ささみを入れ茹でる。
この時、あまり長く茹でると硬くなるので注意。

茹でたら、ブレンダーの容器に入れ煮汁を大5杯入れすり潰す。

すり潰したら製氷皿に入れ、冷凍庫で固める。