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かんたん!すき焼き風ははつゆうどん
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かんたん!すき焼き風ははつゆうどん-レシピのメイン写真

かんたん!すき焼き風ははつゆうどん

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

ちょっと濃い色のうどんですが、牛肉の甘辛は子どもにもぴったりです^_^
このレシピの生い立ち
知り合いの焼肉屋さんのアイデアです!美味しいです^_^

ちょっと濃い色のうどんですが、牛肉の甘辛は子どもにもぴったりです^_^
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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

ちょっと濃い色のうどんですが、牛肉の甘辛は子どもにもぴったりです^_^
このレシピの生い立ち
知り合いの焼肉屋さんのアイデアです!美味しいです^_^

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材料

1人分
  • かつお節 ひとつまみ
  • 水 200cc
  • ははつゆ 大さじ1
  • たまり醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛肉 2切れ
  • 冷凍うどん 1玉
  • ネギ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かつお節でだしをとり、ははつゆで味を調える。

    • かんたん!すき焼き風ははつゆうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんをさっとゆでてざるにあげる間に、フライパンにたまり醤油とははつゆと砂糖を煮立てて牛肉をさっとあぶる

  3. 3

    茹でたうどんを丼に入れ、熱々の①をかける。

  4. 4

    肉をのせて、タレを少しかけてネギをそえる。

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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957
2019/04/06 12:27に公開
ははつゆは、厳選した材料をバランスよく配合した化学調味料無添加合わせ調味料です。日本のかつおだし文化を大切にしたい思いから誕生しました。かつおだしとははつゆ1本でワンランク上のお料理が作れます。体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆを使って簡単お料理をアップしていきます。
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