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肉みそ
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肉みそ-レシピのメイン写真

肉みそ

クックモリシン☆
クックモリシン☆ @morishin127

ごはんに乗せても、焼きそばやパスタにしても◎の肉みそです。

このレシピの生い立ち
大好きなレシピID:17692715を家にあるものでアレンジ

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 250g
  • ネギ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • ★豆板醤 小さじ2
  • ★甜麺醤 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    にんにくと生姜をおろし、サラダ油をひいたフライパンで温める

  2. 2

    そこに挽肉を入れて炒め、火が通ってきたらネギも入れて炒める

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料★を加えてしばらく炒めれば完成!

  4. 4

    茹でたパスタに和えるとこんな感じ

    • 肉みそ作り方4写真

コツ・ポイント

みじん切りにした玉ねぎやキノコを加えてもいいかも

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クックモリシン☆
クックモリシン☆ @morishin127
2019/04/06 12:29に公開
子どもが生まれて毎日料理を作るようになっ太郎
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このレシピのキーワード

肉味噌 ねぎ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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