かぼちゃサラダ☆電気圧力鍋☆
❀MIYU❀ @cook_40190085
ホクホクのかぼちゃのサラダ。電気圧力鍋で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはかぼちゃを切ってからレンチンで作りますが、電気圧力鍋で丸ごと蒸してみました。
かぼちゃサラダ☆電気圧力鍋☆
ホクホクのかぼちゃのサラダ。電気圧力鍋で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはかぼちゃを切ってからレンチンで作りますが、電気圧力鍋で丸ごと蒸してみました。
作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種を取っておく
-
- 2
圧力鍋の釜に水を入れ、蒸しすの上にかぼちゃを乗せ、お好みキー4分に設定、調理スタートを押す
-
- 3
蒸してる間に、チーズを1cm程に切り、きゅうりは薄切りにし塩を振り、5分程置き、水気を絞っておく
-
- 4
圧が下がったら、かぼちゃを取り出しボウルに入れ、熱いうちにフォーク等で粗く潰し、あら熱を取る。
-
- 5
❹に❸と★の調味料を混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成！
- 6
追記：ツナを入れ忘れました(-_-;)ツナを入れると更においしいので、ツナがある方はぜひ入れて下さい！
コツ・ポイント
硬いかぼちゃを切るのは大変なので、丸ごと蒸しました。大きさや品種によって、加圧時間を調節して下さい。
マヨネーズだけでなく、すし酢を加える事であっさりとした味になります。
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