簡単♪レモンクリームチーズパウンドケーキ
梅ミッキー @ume3
バター不使用＆ホットケーキミックスで簡単♪
ワンボールで作れるレモンが香る爽やかなケーキです。冷やしても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
バター不使用の、パウンドケーキを作ろうと思いました♪春夏に向けて、冷やしても美味しいケーキを作る為、配合を調整しました(^-^)
簡単♪レモンクリームチーズパウンドケーキ
バター不使用＆ホットケーキミックスで簡単♪
ワンボールで作れるレモンが香る爽やかなケーキです。冷やしても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
バター不使用の、パウンドケーキを作ろうと思いました♪春夏に向けて、冷やしても美味しいケーキを作る為、配合を調整しました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールでクリームチーズが柔らかくなるまで混ぜる。
-
- 2
①に●を加えて滑らかになるまで混ぜる。
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- 3
②にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
-
- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、③の生地を流し込む。
型をトントン落として、生地の気泡抜きをする。 -
- 5
170度に予熱したオーブンで40～45分焼く。
※10分経過時点で、ケーキ中央に包丁で切れ目を入れると綺麗に割れます。 -
- 6
【アレンジ】
残った生クリームは、砂糖を加えてホイップし、ケーキに添えてどうぞ♪
甘さ控えめなケーキと相性抜群です♪♪ -
コツ・ポイント
・工程①で、クリームチーズは予め常温に戻しておくと混ぜやすいです。急ぎの場合は、耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジで様子を見ながら加熱して下さい。
・焼き上がり後、粗熱が取れたら、ラップで包んでおくと、しっとり感が持続します。
つくれぽ
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