レンコンとアスパラで塩炒めあんかけ
レンコンのシャキシャキの歯ごたえがいい塩炒めあんかけ!
このレシピの生い立ち
材料が冷蔵庫にあったので
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アスパラななめ切り、レンコン輪切り半分、厚揚げ食べやすい大きさ、豚肉ほぐすしようがみじん切り!
フライパンに米油をしようがみじん切り豚肉を炒め色が変わったらレンコン入れて
厚揚げ、アスパラを入れて炒め
鶏ガラスープをいれ煮すぎに注意して
水溶き片栗粉でとろみ、ゴマ油を入れ
味を見て塩胡椒出来上がり(^ ^)
レンコンのシャキシャキ残し
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