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アオサと玉ねぎの味噌汁
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アオサと玉ねぎの味噌汁-レシピのメイン写真

アオサと玉ねぎの味噌汁

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

新玉ねぎとエノキタケの味噌汁に、アオサをトッピングしたみそ汁です♫
このレシピの生い立ち
採れたての新玉ねぎとアオサが手に入ったので、大好きな味噌汁でいただきました。

新玉ねぎとエノキタケの味噌汁に、アオサをトッピングしたみそ汁です♫
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採れたての新玉ねぎとアオサが手に入ったので、大好きな味噌汁でいただきました。

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アオサと玉ねぎの味噌汁

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

新玉ねぎとエノキタケの味噌汁に、アオサをトッピングしたみそ汁です♫
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採れたての新玉ねぎとアオサが手に入ったので、大好きな味噌汁でいただきました。

新玉ねぎとエノキタケの味噌汁に、アオサをトッピングしたみそ汁です♫
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材料

6人分
  • アオサ お好みで
  • 新玉ねぎ 100g
  • えのき茸 100g
  • 油揚げ 2枚
  • 水 500g
  • 味噌 60g
  • 鰹だしの素 大さじ1
  • みりん酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切りにする。玉ねぎはスライスする。えのきたけは、柄を落とし5cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋に水とだしの素、1を加え煮る。

  3. 3

    火を止め、味噌を加える。

  4. 4

    アオサをトッピングする。

コツ・ポイント

味噌は火を止めた後に加えましょう。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2019/04/08 13:19に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 新たまねぎ 酒 味噌 油揚げ

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