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キャベツと人参のサラダ
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キャベツと人参のサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと人参のサラダ

*Yumousemouse*
*Yumousemouse* @cook_40065048

キャベツと柑橘の爽やかな甘味を感じるシンプルサラダ。

このレシピの生い立ち
夫の国では、ドレッシングと野菜をすでに混ぜ合わせたサラダをよく見かける。キャベツと人参は長く保存できるのでよく食べるらしい。
家の定番サラダです。

キャベツと柑橘の爽やかな甘味を感じるシンプルサラダ。

このレシピの生い立ち
夫の国では、ドレッシングと野菜をすでに混ぜ合わせたサラダをよく見かける。キャベツと人参は長く保存できるのでよく食べるらしい。
家の定番サラダです。

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キャベツと人参のサラダ

*Yumousemouse*
*Yumousemouse* @cook_40065048

キャベツと柑橘の爽やかな甘味を感じるシンプルサラダ。

このレシピの生い立ち
夫の国では、ドレッシングと野菜をすでに混ぜ合わせたサラダをよく見かける。キャベツと人参は長く保存できるのでよく食べるらしい。
家の定番サラダです。

キャベツと柑橘の爽やかな甘味を感じるシンプルサラダ。

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夫の国では、ドレッシングと野菜をすでに混ぜ合わせたサラダをよく見かける。キャベツと人参は長く保存できるのでよく食べるらしい。
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材料

  • キャベツ 半分
  • 人参 1本
  • レモン汁 大匙6 
  • オレンジやグレープフルーツ等柑橘類のしぼり汁 大匙2
  • 塩 3本指で一つまみと半分
  • オリーブオイル 大匙4
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りよりちょっと太めに切る。人参はシュレッダーで千切り風に。

    • キャベツと人参のサラダ作り方1写真
  2. 2

    レモン汁を回し掛け、軽く混ぜておく。

    • キャベツと人参のサラダ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に塩、オリーブオイルと柑橘類のしぼり汁を加え、良く和えて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは千切りだと細すぎてしなっとなりすぎる。
人参はできるだけ細く。シュレッダーが簡単。

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*Yumousemouse*
*Yumousemouse* @cook_40065048
2017/08/04 04:11に公開
のんびり上海で暮らしています。私の平日用の時間短縮&手間いらずな料理や、東欧人夫の週末用気長に作るレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ グレープフルーツ オレンジ 柑橘類

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