作り方
- 1
ドライフルーツをエコロに15分ぐらい浸ける
コーティングの油と発光剤、漂白剤の除去⭐オーブン170度40分予熱
- 2
バターの入ったボウルに砂糖を入れて
白くふんわりするまで立てる - 3
卵を溶いて【2】へ三回くらいに分けて入れ
その都度良く混ぜる - 4
振るった粉を【3】へ入れて、混ぜ過ぎず
でも、粉が残らない程度まで混ぜる - 5
最後にドライフルーツを入れ、さっくり混ぜる
- 6
型に流して、真ん中を凹まして
オーブンで40分焼く - 7
焼けたら、あら熱がとれるまで型のまま
冷めたら、型からはずす
コツ・ポイント
ドライフルーツに漂白剤があることを知り、除去してから
作るようにしました。フルーツの味が違いました!
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