米をとぎ炊く。

炊いたご飯に、片栗粉を混ぜ、4つに分けて、丸く薄く伸ばす。

２をフライパンにサラダ油をひき、中火にして、両面に焼き目が付くくらい焼き、ライスバンズを作る。

ニラは1ｃｍ幅に刻む。

フライパンにごま油を敷き、豚こま切れ、ニラ、キムチ、酒を入れて火を通す。

５に、豆板醤、甜麺醤を加えて軽く和える。

ライスバンズに６を挟む。

のりを5cmの幅に切り、７に巻く。