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山ぶどうのぷるるん♪ゼリー
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山ぶどうのぷるるん♪ゼリー-レシピのメイン写真

山ぶどうのぷるるん♪ゼリー

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

佐幸本店「山のきぶどう」を使用した『フルーツゼリー』です。
このレシピの生い立ち
爽やかな酸味とほのかな甘味の山ぶどうジュースを使って、夏のデザートにピッタリなゼリーを作ってみました。
(2019.5.8公開)

佐幸本店「山のきぶどう」を使用した『フルーツゼリー』です。
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爽やかな酸味とほのかな甘味の山ぶどうジュースを使って、夏のデザートにピッタリなゼリーを作ってみました。
(2019.5.8公開)

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山ぶどうのぷるるん♪ゼリー

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

佐幸本店「山のきぶどう」を使用した『フルーツゼリー』です。
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爽やかな酸味とほのかな甘味の山ぶどうジュースを使って、夏のデザートにピッタリなゼリーを作ってみました。
(2019.5.8公開)

佐幸本店「山のきぶどう」を使用した『フルーツゼリー』です。
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(2019.5.8公開)

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材料

  • 山のきぶどう(ジュース) 200ml
  • ゼラチンパウダー 5g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • ぶどう 適量
  • ミントの葉 適量
  • お湯 50ml
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作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダーを50mlの熱湯(80℃以上)で溶かす。

  2. 2

    ①に山のきぶどうとグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  4. 4

    ゼリーが固まったら、ぶどうとミントを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

グラニュー糖の分量はお好みで。

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さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811
2019/05/07 23:13に公開
さんゆう食堂は、食のコラム&レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年(2020年)4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。
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このレシピのキーワード

ゼリー ぶどう ゼラチン ミント

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