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切り干し大根の洋風コンソメ煮
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切り干し大根の洋風コンソメ煮-レシピのメイン写真

切り干し大根の洋風コンソメ煮

sucre1226
sucre1226 @cook_40254289

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材料

  • 切り干し大根 40g
  • ベーコン(ハーフ) 1パック
  • コンソメ 2g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は、洗ってからぬるま湯に10分程につけておきます

  2. 2

    ベーコンを1㌢幅に切り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ炒めます

  3. 3

    水150ccとコンソメを入れ、水分が無くなる程度煮込みます
    塩コショウで味を整えて、器に盛りパセリをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

切り干し大根は戻し過ぎると、食感がなくなります

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sucre1226
sucre1226 @cook_40254289
2016/02/18 07:39に公開
簡単だけど手抜きに見えない、美味しい料理が作りたいっ!お菓子やパン作りも大好きです♪
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 切り干し大根 ベーコン

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