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紫キャベツのラペ
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紫キャベツのラペ-レシピのメイン写真

紫キャベツのラペ

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

作り置きしておくと、朝食の付け合わせやお弁当の彩り、カレーの口直しにも合います
このレシピの生い立ち
紫キャベツの色がきれいなので、彩りにと思い作りました

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紫キャベツの色がきれいなので、彩りにと思い作りました

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bamboooo06
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材料

4人分
  1. 紫キャベツ 1個(600g)
  2. 塩 適量
  3. A(ドレッシング)
  4. りんご酢 大さじ2
  5. オリーブ油 大さじ1
  6. はちみつ 小さじ2
  7. 塩 小さじ1弱
  8. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    紫キャベツは縦半分に切り、芯を取って細切りにし、ボウルに入れ塩を振りよく揉み5分おく

  2. 2

    別のボウルにAを合わせドレッシングを作っておく

  3. 3

    ①のキャベツの水気を絞り、②のボウルに入れ合わせて完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日もちます

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bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346
2019/04/03 01:14に公開
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