紫キャベツのラペ

bamboooo06 @cook_40197346
作り置きしておくと、朝食の付け合わせやお弁当の彩り、カレーの口直しにも合います
このレシピの生い立ち
紫キャベツの色がきれいなので、彩りにと思い作りました
紫キャベツのラペ
作り置きしておくと、朝食の付け合わせやお弁当の彩り、カレーの口直しにも合います
このレシピの生い立ち
紫キャベツの色がきれいなので、彩りにと思い作りました
作り方
- 1
紫キャベツは縦半分に切り、芯を取って細切りにし、ボウルに入れ塩を振りよく揉み5分おく
- 2
別のボウルにAを合わせドレッシングを作っておく
- 3
①のキャベツの水気を絞り、②のボウルに入れ合わせて完成
コツ・ポイント
冷蔵庫で3〜4日もちます
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