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お弁当用☆覚書☆ひじきの煮物
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お弁当用☆覚書☆ひじきの煮物-レシピのメイン写真

お弁当用☆覚書☆ひじきの煮物

らら
らら @cook_40170034

まとめて作って冷凍保存☆
このレシピの生い立ち
いつも適当で、味にムラがあるので計ってみました。

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材料

  1. 生ひじき 220g
  2. 大豆水煮 140g
  3. にんじん(細切り) 1本
  4. ゴボウ(ささがき) 細いの2本
  5. 油あげ 1枚
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★しょうゆ 大さじ3
  9. ★酒 大さじ2
  10. サラダ油 適量
  11. 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、ひじき、大豆、にんじん、ゴボウ、油あげをよく炒める。

  2. 2

    ★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮て、禁断の麺つゆを一回しf^_^;
    ちなみにコレ山口のお土産☆
    何にでも最高です!

    • お弁当用☆覚書☆ひじきの煮物作り方2写真

コツ・ポイント

大豆の水煮とゴボウは絶対入れた方がおいしいです♡
②は普通の麺つゆでも大丈夫です!

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らら
らら @cook_40170034
2014/03/22 12:20に公開

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