ひじきと枝豆のおじや
お腹の中のまめちゃん @cook_40254323
ひじきと枝豆で満腹おじやの出来上がり
残った冷やご飯で十分です
このレシピの生い立ち
小さいときに好きだったお母ちゃんのたまごがゆに枝豆とひじきを入れました。妊婦とメタボ気味の旦那が満腹になりたい時に作りました。二人で茶碗１杯分のご飯だけという自己満足(笑)
ひじきと枝豆のおじや
ひじきと枝豆で満腹おじやの出来上がり
残った冷やご飯で十分です
このレシピの生い立ち
小さいときに好きだったお母ちゃんのたまごがゆに枝豆とひじきを入れました。妊婦とメタボ気味の旦那が満腹になりたい時に作りました。二人で茶碗１杯分のご飯だけという自己満足(笑)
作り方
- 1
下準備
ひじきを水でもどす
枝豆をレンジでチンする - 2
鍋に水を入れて沸騰したら、本だし、しょうゆ、みりんを入れて味を整える
- 3
ひじきと枝豆を入れる
-
- 4
ご飯を入れて、とろみがついてきたらといた卵を入れてかき混ぜて火を止める
仕上げにお好みでネギを入れてもおいしいです -
コツ・ポイント
乾燥ひじきを戻した汁も一緒に入れました。
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