もちもち!チーズポテト♪

yukiron719 @cook_40140784
あつあつチーズがとろけます!
子どもにも大人気(⁎˃ᴗ˂⁎)
じゃがいも消費にもおすすめ♡
たくさん作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の一品でよく食べてたので、家庭で食べたくて(,,> <,,)
もちもち!チーズポテト♪
あつあつチーズがとろけます!
子どもにも大人気(⁎˃ᴗ˂⁎)
じゃがいも消費にもおすすめ♡
たくさん作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の一品でよく食べてたので、家庭で食べたくて(,,> <,,)
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、一口大の大きさに切る
- 2
沸騰したお湯に、塩をひとつまみいれて、じゃがいもやわらかくなるまで茹でる
電子レンジでも可
- 3
茹でたじゃがいもを潰す
- 4
岩塩、ブラックペッパー、片栗粉、マヨネーズ、粉チーズをいれてよく混ぜる
- 5
1つ分のじゃがいもを手にのせて、真ん中をへこましてチーズをのせ、形を整える
(肉まんを包むイメージ) - 6
5〜6センチ大8個分
小さくしてお弁当用にしても(^^)
- 7
フライパンに少し多めにオリーブオイルをひいて、両面こんがり焼く
- 8
乾燥パセリをのせて完成\(^o^)/
コツ・ポイント
こんがり焼くと美味しいです♪
チーズはお好きなチーズで\(^o^)/
岩塩、ブラックペッパーのかわりに、クレイジーソルトをつかっても美味しいです♪
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