冬味♪ふわとろろ☆豚団子味噌鍋☆
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
ダシたっぷり！味噌にとろろがよく合う♪格安にできるのに、1度食べたらやみつきになる鍋です！(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
長芋とろろが大好きなので、味噌鍋に入れたら美味しかったので♪
冬味♪ふわとろろ☆豚団子味噌鍋☆
ダシたっぷり！味噌にとろろがよく合う♪格安にできるのに、1度食べたらやみつきになる鍋です！(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
長芋とろろが大好きなので、味噌鍋に入れたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは、つぶして、生姜と一緒にみじん切り。＊を全て入れ、粘りが出るまで混ぜて練る。椎茸は、5cm幅スライス。
- 2
舞茸は，食べやすい大きさに切る。油揚げは、1cm幅に切る。青ネギは、縦に切って、3cm幅斜め切り。白菜→3cm幅削ぎ切り
- 3
白菜→椎茸→舞茸→油揚げの順に入れ☆を全て入れ、中火で一煮立ちさせる。その間に●長芋をすり下ろし、●を全て混ぜておく
- 4
＊をスプーンで丸めて入れ、味噌を溶き入れ、味を調える。豚団子が煮えたら、青ネギ、●を上からかけ、蓋をして一煮立ちさせる
-
コツ・ポイント
お子様には、ニンニク、コチュジャンを控えめにしてね。味噌を溶き入れたら、煮立たせないでね…
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その他のレシピ
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