ブッシュドノエル
クリスマスパーティにどうぞ(^ ^)
このレシピの生い立ち
スポンジは米粉とノンオイルでヘルシーに作りました！
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- 1
スポンジ
- 2
オーブンを190度で予熱しておく。
- 3
卵白とパルスイート(砂糖)をボウルに入れて泡立てる。
-
- 4
黄身も混ぜる。
- 5
粉を入れて混ぜる。(低速)
-
- 6
天板にキッチンペーパーを敷き流し入れる。
- 7
190度で9〜10分焼く。
- 8
焼けたら天板ごと台に叩きつけ(焼き縮み防止) 天板から外して冷ます。(ラップをふんわりかける)
- 9
チョコクリーム
- 10
チョコを砕いて湯煎にかけて溶かす。
- 11
生クリーム大さじ3を加え混ぜる。
- 12
残りの生クリームにグラニュー糖を加え泡立てる。6分立てくらい
- 13
人肌程度に冷ましたチョコに生クリームを加え泡立てる。(少しずつ加えると綺麗に混ざります〜)
-
- 14
お好みでデコレーションして出来上がり！
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