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鶏肉団子のけんちん汁
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鶏肉団子のけんちん汁-レシピのメイン写真

鶏肉団子のけんちん汁

ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848

豪華な味噌汁!
このレシピの生い立ち
団子が余ってしまったので。

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材料

2人分
  • 鶏肉団子 10個ほど
  • しめじ 半パック
  • 人参 半分
  • 大根 5分の1
  • 油揚げ 1枚
  • ゴボウ 4分の1
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作り方

  1. 1

    出汁で、大根と人参を煮る。

  2. 2

    火が通ったら、油揚げ、ゴボウ、シメジ、を入れて煮る。

    • 鶏肉団子のけんちん汁作り方2写真
  3. 3

    味噌大3、醤油ひとまわし、麺つゆ少々で、味付けする。結構、好みの味で大丈夫。

  4. 4

    鶏肉を、スプーンで丸くしながら入れていく。
    後は、弱火で20分くらい煮るだけ!

    • 鶏肉団子のけんちん汁作り方4写真

コツ・ポイント

最後にごま油を少し入れると、香りがよくなります。

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ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848
2014/03/20 09:46に公開
なるべく、簡単で本格的なレシピを考えております。調理師免許もありです。タロット占いサロンで働きながら、薬膳料理の勉強中です。手間をおしまない料理を、こころがけております。
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このレシピのキーワード

鶏団子 けんちん汁 大根 ごぼう シメジ にんじん 油揚げ

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