黒霧島で 和風エッグノック
♡いるか♡ @cook_40061643
素晴らしく香りの良い 芋焼酎で和風
エッグノック作りました。
このレシピの生い立ち
最近 覚えたお酒です。黒霧島がとても良い香りなので 大好きなエッグノックにしてみました。
芋焼酎の香りはリナロールと言う香り成分が含まれ ラベンダー、バラなどと同じ香り物質だそう。香りを嗅ぐだけでもリラックス効果があるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
カップに卵黄、甜菜糖を入れ練ります。牛乳を少し入れ混ぜ溶けたら残りも混ぜます。
- 2
レンジで２分３０秒チンします。途中で出しかき混ぜながら加熱して下さい。
- 3
そこに芋焼酎を入れます。量はお好みですが、大さじ２はオススメ♪
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コツ・ポイント
卵黄が固まらない様によく混ぜましょう。
アルコールはとんでません。お酒です。
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