□ダイコン、ジャガイモは厚さ約５mmの半月切りにする。
□ニンジンは厚さ焼く５mmの輪切りか斜め切りにする。

●鍋に寄せ鍋の素を合わせ、沸かす。
●ダイコン、ニンジンを入れる。
●豆腐、ソーセージをのせる。

●フタをして20分前後にる。
●煮上がったらバターをのせる。
●胡椒をかけてできあがり。