バナナ入り鬼まん

MIKIKYO @cook_40093959
鬼まんにバナナをプラス☆
美味しく食べてお腹に優しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな鬼まんをアレンジしてみました☆⌒(*^∇゜)v
バナナ入り鬼まん
鬼まんにバナナをプラス☆
美味しく食べてお腹に優しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな鬼まんをアレンジしてみました☆⌒(*^∇゜)v
作り方
- 1
~下準備~
●「A」を合わせて振るう。
●蒸し器に水を入れて火にかける。
●さつまいもは全て1㎝角に切る。 - 2
●生地用さつまいもは柔らかくなるまで加熱する。
- 3
ボウルに生地用さつまいもとバナナを入れ「B」も加えて泡立て器で潰しながらよく混ぜ合わせる。
- 4
「A」を加えゴムべらで少し粉っぽさが残る程度に混ぜ、フィリングの材料も加えて全体が馴染むまで手早く混ぜる。
- 5
蒸し器にクッキングシートを敷き、間を開けて生地を4等分に落とし並べる。
蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で約15分蒸す。
コツ・ポイント
バナナの変色が気にならない様に、砂糖は黒糖を使っていますが、無ければ普通の砂糖でも代用できます☆★
写真はヨーグルト使用で作った物ですが、ヨーグルトの代わりに全て牛乳使用でも★ その場合は牛乳70ccで作ってみて下さい☆
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