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美しい目玉焼き♪
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美しい目玉焼き♪-レシピのメイン写真

美しい目玉焼き♪

さやかぁ1982
さやかぁ1982 @cook_40084951

白身が美しい目玉焼きです♪
このレシピの生い立ち
水っぽい白身がジャバーってなるのが気にくわなくて…

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水っぽい白身がジャバーってなるのが気にくわなくて…

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さやかぁ1982
さやかぁ1982 @cook_40084951

白身が美しい目玉焼きです♪
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材料

一人分~
  • 卵 1個~
  • 塩胡椒等 お好み
  • 油 フライパンにひく量
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作り方

  1. 1

    卵をザルの中で割ります。
    すると水っぽい白身が出ていきます

  2. 2

    フライパンに油をひきます。
    火は弱火に。

  3. 3

    油を行き渡らせたら、フライパンに塩胡椒などをふります。

  4. 4

    卵をそっと低い位置からフライパンにいれます。

  5. 5

    弱火のまま蓋をして
    お好みの焼き加減になれば出来上がり♪

コツ・ポイント

水っぽい白身を取り除けばokなだけです

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さやかぁ1982
さやかぁ1982 @cook_40084951
2016/02/19 10:28に公開
まだまだ不慣れですがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

目玉焼き 卵

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