簡単✩フライパンで切り干し大根の煮物

U−can
U−can @cook_40125472

栄養満点の切り干し大根
時短でとっても簡単に出来ます♪優しい味付けだけど、しっかり出汁が効いて子供にも食べやすいです
このレシピの生い立ち
和食のお惣菜が大好きで、簡単でいつでも食べれる作り置き用に(^^)

簡単✩フライパンで切り干し大根の煮物

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栄養満点の切り干し大根
時短でとっても簡単に出来ます♪優しい味付けだけど、しっかり出汁が効いて子供にも食べやすいです
このレシピの生い立ち
和食のお惣菜が大好きで、簡単でいつでも食べれる作り置き用に(^^)
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材料

  1. 切り干し大根 1袋(30g)
  2. 人参 小1/2本
  3. しめじ 小パック1/2
  4. うすあげ 1/2枚
  5. 調味料
  6. ●水 200cc
  7. ●顆粒かつお出汁 小さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖（甜菜糖） 小さじ2
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻ししっかり水分をきる
    その他材料を切っておく

  2. 2

    鍋にごま油を薄くひいたら、中火で野菜が少ししんなりしてくるまで炒める

  3. 3

    切り干し大根を入れ、水分を飛ばす様に軽く炒める

  4. 4

    うすあげと●の調味料を入れて沸騰させ、弱めの中火で５分程煮る

  5. 5

    醤油を加えて全体を混ぜる

  6. 6

    蓋をして火加減は弱めの中火のままで５分程度煮る

  7. 7

    蓋を取り、しばらく煮詰めて汁気が半分以下になったら出来上がり♡

  8. 8

    子供用には刻んであげると食べやすいです

  9. 9

    2016/03/25
    つくれぽ10人〜♪
    話題のレシピ入りさせて頂きました(^^)
    レポくださった皆様に感謝します♡
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3姉妹、下は双子の育児奮闘中(」・ω・)」!!正直料理は苦手です...子供達は食べ物の好みも違う中、試行錯誤しながら料理してます 笑まだまだレシピはあるのですが、気ままに更新していきます(^-^ )皆様からいただく素敵なレポ、１つ１つ読ませていただいてます♪凄く感謝していますm(_ _)m♡
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