ジャーマンポテト風withビール
co2icore @cook_40200823
主人のビールの飲み残しがあったので、あるもので何か一品作れないかなーと思い…。
このレシピの生い立ち
ビール捨てるのも勿体ないし…ってことでなんちゃってレシピです。濃いめの味付けなので、これ食べたらさらにビール飲みたくなりそう！笑
ニンニク苦手な方やお子様にはニンニクなしでどうぞ。
ジャーマンポテト風withビール
主人のビールの飲み残しがあったので、あるもので何か一品作れないかなーと思い…。
このレシピの生い立ち
ビール捨てるのも勿体ないし…ってことでなんちゃってレシピです。濃いめの味付けなので、これ食べたらさらにビール飲みたくなりそう！笑
ニンニク苦手な方やお子様にはニンニクなしでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2玉を粗みじんにし、サラダ油でキツネ色に炒める。
- 2
ジャガイモの皮をむき、8等分する。
- 3
玉ねぎを炒めたところにジャガイモを投入。風味付けのマーガリンを入れ軽く炒める。マーガリンが全体に馴染んだらビールを投入。
- 4
全体がヒタヒタに浸かるくらい。ビールが少ない場合はお水を足してください。
- 5
ウインナーを半分に切り、投入。
- 6
鍋にふたをして中火で5分後、コンソメキューブを1個投入。
- 7
軽く馴染ませて再びふたをして中火で煮込む。
- 8
ジャガイモが透き通ってきたら蓋をとり、水分を飛ばす。ニンニクチューブ1センチくらいを投入。
- 9
塩こしょうで味を整える。皿に盛り、パセリを振って完成。
コツ・ポイント
ジャガイモ入れたら、ふたをして放置。その間に洗い物やら片づけやっちゃいましょう。
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