【10分】大根とシラスのごま油和え

【10分】大根とシラスのごま油和え-レシピのメイン写真

【10分】大根とシラスのごま油和え

mayukuro2 @cook_40053954

春らしいおかず☆
大根とシラスをごま油＆白だしで和えて、さっぱりとヽ(´ー`)ﾉ
このレシピの生い立ち
ささっと作れる、『あと1品』を目指して！

春らしいおかず☆
大根とシラスをごま油＆白だしで和えて、さっぱりとヽ(´ー`)ﾉ
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【10分】大根とシラスのごま油和え

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春らしいおかず☆
大根とシラスをごま油＆白だしで和えて、さっぱりとヽ(´ー`)ﾉ
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材料

大根 5cm分
しらす大さじ2
茗荷 1本
☆白だし小さじ2
☆ごま油小さじ１
☆醤油小さじ1/2
☆白ごま小さじ1/2
☆砂糖少々
塩（大根用）少々
青ネギ(小口切り) お好みで

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作り方

1

大根は薄くスライスし、半月型に切る。
茗荷は輪切りに。
2

大根に塩を振り、柔らかくなるまでしばらく置いてから水分を絞る。
3

2の大根としらす、茗荷をボールに入れ、☆の材料で和える。
4

盛り付けて、青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

大根を塩でふにゃふにゃにしてからの方が、食感がよくなります♪

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mayukuro2 @cook_40053954

2014/03/22 09:49に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

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このレシピのキーワード

大根しらすみょうが青ネギ

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