◆短時間&簡単♡美味しいカレースープ◆

☆classy☆ @cook_40050448
寒い日に短時間で簡単にあったまるカレースープ♡
洋食のメニューの日のお助かりスープ♡
お食事会でも好評です( *´艸`)
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ろうと思いましたが食欲そそるパンチが欲しくてカレー粉をいれてカレースープにしたのがきっかけでした。
美味しくて好評でそれから定番スープになっています( *´艸`)♡
◆短時間&簡単♡美味しいカレースープ◆
寒い日に短時間で簡単にあったまるカレースープ♡
洋食のメニューの日のお助かりスープ♡
お食事会でも好評です( *´艸`)
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ろうと思いましたが食欲そそるパンチが欲しくてカレー粉をいれてカレースープにしたのがきっかけでした。
美味しくて好評でそれから定番スープになっています( *´艸`)♡
作り方
- 1
ジャガイモ・人参は皮をむいて小さ目のサイコロに切る。玉ねぎは粗みじん、ウインナーは輪切りにする (写真参照)
- 2
お鍋に油をひいて具をすべて入れて中火で2分混ぜながら炒める
- 3
水とコンソメを入れて沸いてから3分煮る
- 4
アクが気になる方はアク取りしてください
- 5
今回はワンブロックづつ小分けになってるグリコの2段熟カレー使用
- 6
カレー粉を入れて完全に溶けたら醤油を入れて出来上がり♡器に入れてお好みでパセリをふってください。
コツ・ポイント
具を切って炒めて数分煮る、単純で簡単なのに美味しいカレースープです♡
カレー粉はお好みのものを使ってください♪
最後に醤油を隠し味で入れることでコクが出ます♡
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