オイル漬けで☆牡蠣のクリームソースパスタ
CRC凛凛 @cook_40055144
牡蠣のオイル漬けで、簡単アレンジレシピ☆
このレシピの生い立ち
沢山作ったオイル漬けで、いつもとは違う味を楽しみたくて考えました(*´∀｀)
オイル漬けで☆牡蠣のクリームソースパスタ
牡蠣のオイル漬けで、簡単アレンジレシピ☆
このレシピの生い立ち
沢山作ったオイル漬けで、いつもとは違う味を楽しみたくて考えました(*´∀｀)
作り方
- 1
ベーコンは拍子切りに、水菜は5cmの長さに切る。
- 2
オイル漬けのオイルを大さじ1くらいフライパンに入れて熱し、ベーコンを入れて軽く焦げ目がつく程度に炒める。
-
- 3
別の鍋で熱湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。2.に牛乳とコンソメキューブを入れて、一煮立ちさせ塩・胡椒で味を整える。
-
- 4
パスタが茹であがったら、生クリームと牡蠣を3.の鍋に入れる。片栗粉に大さじ2の水を混ぜて、水溶き片栗粉を入れる。
-
- 5
4.にパスタを入れてあえる。
-
- 6
5.に水菜を入れて、火を止めてあえる。
-
- 7
盛り付けたら粗挽き胡椒を振って、出来上がり☆
-
- 8
2014年2月28日「クリームソースパスタ」の人気検索でトップ10入り☆見て下さった方、ありがとうございます(*´∀｀)
コツ・ポイント
＊牡蠣のオイル漬けには、ニンニクも鷹の爪も漬けてあり、牡蠣の風味も入っているので、このオイルを使うだけでも、簡単に風味豊かなパスタが出来ます♪
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