スペアリブ

cana!
cana! @cook_40088219

2015年12月25日、メリークリスマス!!
このレシピの生い立ち
2015年クリスマスにスペアリブを作りました。
おいしく いただきました。

スペアリブ

2015年12月25日、メリークリスマス!!
このレシピの生い立ち
2015年クリスマスにスペアリブを作りました。
おいしく いただきました。

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材料

2人分
  1. スペアリブ 4本
  2. 塩こしょう 適量
  3. 50ml
  4. *赤ワイン 50ml
  5. *醤油 大2
  6. *みりん 大2
  7. いちごジャム 30g
  8. *生姜(チューブ) 2cm
  9. *にんにく(チューブ) 2cm
  10. *ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩こしょうをふる。

  2. 2

    鍋に【1】を入れ、焼き色をつける。

  3. 3

    【2】に(*)を全て入れ、蓋をし加熱する。

  4. 4

    とろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイント

スペアリブの表面にしっかり焼き色をつけてください。

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