蟹と卵の炒め物

Name: 蟹と卵の炒め物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; カニ肉 100g; がらあじ（鶏がらスープの素） 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; サラダ油 大さじ2; 富士オイスターソース 大さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; がらあじ（鶏がらスープの素） 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 片栗粉 小さじ2; 水 100ml

富士食品工業 @cook_40116709

蟹のうま味とたまごのまろやかさが味わえる一品です。オイスターソース風味の優しいあんがよく合います。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります

蟹と卵の炒め物

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

卵 4個
カニ肉 100g
がらあじ（鶏がらスープの素）小さじ1
片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ2
[合わせ調味料]
富士オイスターソース大さじ1/2
醤油小さじ1/2
がらあじ（鶏がらスープの素）小さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉小さじ2
水 100ml

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

ボウルに卵を割り、鶏がらスープの素、片栗粉、カニのほぐし身を入れよく混ぜ合わせる。
3

フライパンに多めの油をひき、ふっくらと炒め、皿に盛る。
4

別鍋に[合わせ調味料]を入れて火にかけ、トロミがついたら、③の上からかける。

コツ・ポイント

カニ肉は、冷凍カニ肉がなければ、缶詰でも代用できます。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2015/12/28 23:59に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

炒めものあじ片栗粉卵

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