簡単♪ミニタルト⁂
とっても簡単で一口で食べられるし、見た目も可愛いです♡
このレシピの生い立ち
ミニタルトのレシピはあまり探してもなくとても困っていました。自分なりの工夫をしてこんな感じで出来上がりました！簡単で美味しいくてとても良かったです(｀・ω・´)
簡単♪ミニタルト⁂
とっても簡単で一口で食べられるし、見た目も可愛いです♡
このレシピの生い立ち
ミニタルトのレシピはあまり探してもなくとても困っていました。自分なりの工夫をしてこんな感じで出来上がりました！簡単で美味しいくてとても良かったです(｀・ω・´)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを20秒ぐらいレンチンして（様子をみて）柔らかくなったら泡立て器で混ぜる。
- 2
塩と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵黄を入れて混ぜる。小麦粉をふるいながら入れゴムベラで着るように混ぜる（50回ぐらい混ぜても平気）
- 4
最後は手で混ぜる。混ぜ終わったらラップに包んで1〜2時間冷蔵庫で冷やす。
- 5
できたら粉を引いて生地を2〜3ミリの厚さに伸ばして型を取る
- 6
型が硬いカップの底の裏に帽子を被せるように貼り付け形を作る。（型のイメージをしながら）底の部分にフォークで穴をあける
- 7
カップは裏返しになるように、並べる。
- 8
180℃で余熱したオーブンに入れ20分焼く。
- 9
冷えたら型を取り完成。
- 10
カスタード
レンジで加熱出来る容器に卵と砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。 - 11
薄力粉を入れ、ぬるい牛乳を少しずついれ混ぜる。
- 12
ふんわりとラップをし、1分レンジでチンして混ぜるを4回繰り返す。
3回目ぐらいから固まりはじめるので注意△ - 13
固まったら冷やして完成！
冷えたら生クリームの絞り機に入れてタルトに乗っけて好きなフルーツを！
コツ・ポイント
生地の型を作るところ。カップのギザギザ部分に練り込むようにして、あとはイメージしながら高さなどはお好みで作るといいかなと思います(ﾉ｀・∀・)ﾉ
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