ブリとピーマンのピリ辛漬け和え

ぐう~たらママ @cook_40152008
豆板醤がピリッとアクセントになる、お酒のアテにもなる和え物です。ピーマンの歯ごたえが◎!
このレシピの生い立ち
刺身用のブリが余ったので、冷蔵庫にあったピーマンと一緒に和え物にしてみました。
ブリとピーマンのピリ辛漬け和え
豆板醤がピリッとアクセントになる、お酒のアテにもなる和え物です。ピーマンの歯ごたえが◎!
このレシピの生い立ち
刺身用のブリが余ったので、冷蔵庫にあったピーマンと一緒に和え物にしてみました。
作り方
- 1
刺身用ブリを薄めに切っておく。あらかじめ切ってあるものでも大丈夫です。
- 2
ピーマンは千切りにする。
- 3
○を入れて混ぜ、ブリとピーマンを入れて和え、仕上げにゴマ油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
和えたあとに少し置いて馴染ませるとより美味しいです。
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