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茄子と豚バラの和風パスタ
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茄子と豚バラの和風パスタ-レシピのメイン写真

茄子と豚バラの和風パスタ

ぽんちゃんずキッチン
ぽんちゃんずキッチン @cook_40150226

あっさりだけど、しっかりと味がついている満足パスタ!
このレシピの生い立ち
和風パスタが作りたかったから!

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材料

1人前
  • オリーブオイル 適量
  • 茄子 1.5本
  • 豚 お好みで
  • ネギ お好みで
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 大さじ1くらい
  • めんつゆ 大さじ2くらい
  • パスタ お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをたっぷりひく。

    • 茄子と豚バラの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    茄子、豚バラ、ネギを食べやすい大きさに切って炒める。

    • 茄子と豚バラの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    味付けは、塩胡椒、醤油、めんつゆを好みの量いれる。

  4. 4

    茄子がしんなりしてきたら、茹でたパスタをいれる。

    • 茄子と豚バラの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    よく絡めて完成!

    • 茄子と豚バラの和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

茄子はくたくたになればなるほどおいしい!
めんつゆは入れすぎると濃いので注意!

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ぽんちゃんずキッチン
ぽんちゃんずキッチン @cook_40150226
2019/02/01 05:20に公開
作るの食べるのだーいすき♡
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パスタ なす ねぎ 豚肉

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