◎調味料は塩だけ！鯖缶の大根サラダ◎
◎今日子◎ @cook_40119644
鯖の水煮缶で味つけ要らず！
大根は塩もみでかさが減るので倍量でもペロリと食べられます！
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶の味を生かしたおかずにしたくてシンプルに仕上げました！
◎調味料は塩だけ！鯖缶の大根サラダ◎
鯖の水煮缶で味つけ要らず！
大根は塩もみでかさが減るので倍量でもペロリと食べられます！
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶の味を生かしたおかずにしたくてシンプルに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて千切りにし、塩をまぶして置いておく
※大根をあまり細く切りすぎると塩が入りすぎるので太めでOK！
- 2
青じそを細切りにする
※軸がある場合は軸も細かい小口切りにすると無駄なくおいしくいただけますよ（写真右）
-
- 3
水気を絞った大根、しそ、鯖缶を入れて混ぜれば完成！
※鯖缶の汁は入れませんが、特に汁気を切ったりしなくて大丈夫です
-
- 4
あれば仕上げに白ごまをふる
- 5
◆2016年3月21日「さば缶」の人気検索でトップ10入り！
ありがとうございます！
- 6
◇2016年7月31日
つくれぽ10人で話題入り！ありがとうございます！
- 7
◆2016年12月8日
「マンネリ解消！「大根サラダ」のレパートリー7連発
でクックパッドニュースに紹介されました！
コツ・ポイント
大根は塩もみすることで水っぽさや青臭さが取れ、鯖缶とのなじみもよくなります！
ちなみに今回使った鯖缶は190g入りのものです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19644794
