作り方
- 1
バナナはフォークなどで潰しHMと豆乳と一緒に混ぜる。
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- 2
中弱火くらいにフライパンを温めて生地を流す。
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- 3
生地が乾き5、6個穴がポツポツしてくるくらいまで焼く。
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- 4
ひっくり返して少し手やフライ返しで生地を押さえる。
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- 5
2～3分焼いて生地が爪楊枝などについてこなければ完成。
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コツ・ポイント
もったり生地がふんわりのコツ。
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