サーモンアボカド丼

aipupupu
aipupupu @cook_40254483

覚書のために投稿✩
このレシピの生い立ち
アボカドもサーモンも大好きで適当に作ってみたアボカドサーモン丼が上手くできたので覚書のために投稿しました♡

サーモンアボカド丼

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アボカドもサーモンも大好きで適当に作ってみたアボカドサーモン丼が上手くできたので覚書のために投稿しました♡

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材料

1〜2名
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. A:サーモン(冊) 130g程度
  3. A:アボカド 1個
  4. B:しょうゆ 大さじ1
  5. B:砂糖 小さじ1/4
  6. B:レモン 少々
  7. B:白炒りごま 少々
  8. B:わさび 少々
  9. B:塩麹(あれば 少々
  10. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    Bの調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    Aの具材を角切りにして、合わせておいたBと和える

  3. 3

    最後に刻みのりをふりかけたら完成

コツ・ポイント

✩アボカドは熟れて柔らかい物が美味しいです
✩個人的にサーモン・アボカドの大きさは1.5cm程度の小さめカットが好きです

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