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鰆の煮つけ
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鰆の煮つけ-レシピのメイン写真

鰆の煮つけ

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
このレシピの生い立ち
煮つけると作りおき出来るので。

鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
このレシピの生い立ち
煮つけると作りおき出来るので。

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
このレシピの生い立ち
煮つけると作りおき出来るので。

鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
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材料

4人分
  • 鰆の切り身 4切れ
  • 醤油 50cc
  • 酒 20cc
  • 味醂 20cc
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    鍋に煮汁を投入して沸騰したら鰆を投入する。中火で落し蓋をして煮汁が半分位になるまで煮詰める。

コツ・ポイント

煮つけは必ず落し蓋してくださいね。

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
2016/02/18 11:32に公開
アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫とBBAの暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター
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