胡瓜のとろろ和え

胡瓜のとろろ和え-レシピのメイン写真

胡瓜のとろろ和え

macreo @cook_40061718

冷蔵庫にあるものできゅうりと、とろろを和えてさっぱり簡単一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたあまり物で簡単に作ってみました。さっぱりして美味しいと好評でした。

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材料

胡瓜 1本
山芋 4分の1位
カニカマ適量
☆お酢大さじ1
☆めんつゆ大さじ2
☆砂糖小さじ1強
☆しょうが(チューブ) 小さじ1
☆炒りゴマ適量

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作り方

1
きゅうりは薄くスライスして少量塩もみして水でさらしてから水分をしぼっておきます。
2
山芋をすりおろします。
3
ボールに胡瓜、山芋、カニカマをいれます。
4
☆の材料をいれよく混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

味付けはお好みでめんつゆ、生姜等で微調整してお好みの味付けに。もう少し濃い味付けがお好みの場合は醤油をちょいたししてみてください。

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macreo @cook_40061718

2015/11/02 16:31に公開

ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

キュウリしょうが山芋カニカマ

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