半熟月見納豆!ココットカマン

華奏 @cook_40055166
濃厚なカマンベールとヌルヌルの納豆が何とも相性抜群。そのままはもちろん、ご飯にのせてもパンにのせても本当においしい。
このレシピの生い立ち
明治のココットカマンのイベントに参加したので考えてみました。
あまりにも濃厚すぎるのが苦手なので、チーズはアクセントで使用しました。
チーズが濃厚で美味しいので、この量でも十分に楽しめますよ。
半熟月見納豆!ココットカマン
濃厚なカマンベールとヌルヌルの納豆が何とも相性抜群。そのままはもちろん、ご飯にのせてもパンにのせても本当においしい。
このレシピの生い立ち
明治のココットカマンのイベントに参加したので考えてみました。
あまりにも濃厚すぎるのが苦手なので、チーズはアクセントで使用しました。
チーズが濃厚で美味しいので、この量でも十分に楽しめますよ。
作り方
- 1
今回はこちらのカマンベールを使っています
- 2
チーズは半分を1/4個に切り、じゃがいもは皮をむき8等分に切り、レンジで柔らかくなるまで火を通す
- 3
しめじもラップにくるんで軽くレンジで火を通し4等分に手でさき、ココットに写真のように並べる。
- 4
納豆は備え付けのたれを加えかき混ぜ。3の上にのせて中心にくぼみを作り卵を落とし、胡椒を振っておく。納豆1つに1/2使用
- 5
トースターで焼く。卵を好みの火通りに仕上げて完成。カイワレや三つ葉、パセリなどをのせる。
コツ・ポイント
卵に火を通す時にカマンベールも温まるように下火もきかせて加熱するとチーズがトロッリ美味しいですよ。
卵の代わりにマヨネーズをのせて焼くだけでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19645573