ホームベーカリーで全てをこねます。

少し柔らかめの生地なので打ち粉をして、円形に伸ばします。伸ばしにくければベンチタイムを長めに。

円形に薄く伸ばしたら10分ほどラップをかけてやすませる。

円形のまま6等分にして、チョコを手前におきくるくるまきこみます。2時発酵へ。一回り大きくなれば完了

予熱230度のオーブンで15分ほどやきました。