春巻きは手順が多くて面倒ですが、これは楽ちんだし、あっさりなので何本でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
中学生時代に「春巻き」という立派なお料理を作ることに憧れていたものの、当時の私にはハードルが高かったので、簡単なものを考えました。
ジューシーやわらかで、当時の兄の彼女(現奥さん)が「何これうまっ！」と言ってくれました。