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ルッコラとわさびのパスタ
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ルッコラとわさびのパスタ-レシピのメイン写真

ルッコラとわさびのパスタ

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

ワサビとバターのコクがお酒の締めに最適!和えるだけ、の簡単パスタ。ゴマの香りがふわりと香るルッコラと合わせて^^

このレシピの生い立ち
ハウスきざみわさびのモニター

いろいろおつまみを食べた後に

こんなシンプルながらするするっと食べれるパスタが出てきたら・・・嬉しくなります

http://ameblo.jp/norikostyle2/

ワサビとバターのコクがお酒の締めに最適!和えるだけ、の簡単パスタ。ゴマの香りがふわりと香るルッコラと合わせて^^

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こんなシンプルながらするするっと食べれるパスタが出てきたら・・・嬉しくなります

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

ワサビとバターのコクがお酒の締めに最適!和えるだけ、の簡単パスタ。ゴマの香りがふわりと香るルッコラと合わせて^^

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こんなシンプルながらするするっと食べれるパスタが出てきたら・・・嬉しくなります

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ワサビとバターのコクがお酒の締めに最適!和えるだけ、の簡単パスタ。ゴマの香りがふわりと香るルッコラと合わせて^^

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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • バター 10g
  • わさび(チューブ) 小さじ1/3~1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • パスタの茹で汁 大さじ2
  • ルッコラ 4~5枚
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示通り茹でる。

  2. 2

    ボールにバター・本きざみワサビ・鶏ガラスープの素を入れ、茹で汁を加えて溶かしながらソースを作る。

  3. 3

    茹であがったパスタを湯切りし、②に入れて和える。

  4. 4

    お皿にパスタを盛り、ルッコラ・ゴマを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

ワサビが小さじ1/2で多いのでは!?と思われた方^^

辛味の穏やかなワサビならちょうどいいです!
辛味が強めの場合は加減して・・

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2014/03/24 10:06に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

パスタ バター ルッコラ わさび

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